To była prawdziwa kulinarna bitwa. Dzik zwyciężył z karpiem
Przedstawicielki 17 kół gospodyń wiejskich z całego powiatu zgromadziły się w Parczewie, by wziąć udział w niezwykłych eliminacjach do Bitwy Regionów. To wydarzenie, które co roku gromadzi pasjonatki kulinariów, miało miejsce w niedzielę i przyciągnęło liczne grono miłośniczek tradycyjnych potraw.
Największym zaskoczeniem okazała się drużyna z Jabłonia, której udziec z dzika w otoczce z sękacza wytrawnego wraz z pastą z podagrycznika zdobył uznanie jury. To właśnie dzięki swojej niezwykłej kompozycji smakowej i starannej prezentacji, Koło Gospodyń Wiejskich z Jabłonia triumfowało nad konkurencją.
Zawody nie tylko dostarczyły uczestniczkom niezapomnianych wrażeń, ale także umożliwiły wymianę doświadczeń oraz technik kulinarnych. Każde z kół prezentowało autentyczne regionalne dania, od staropolskich przysmaków po nowoczesne interpretacje lokalnych składników.
Jury, w skład którego weszli doświadczeni kucharze i znawcy lokalnych tradycji kulinarnej, miało nie lada wyzwanie. Wybór najlepszego dania okazał się trudny, bowiem każda z prezentacji była wyjątkowa i godna uznania.
Bitwa Regionów nie tylko promuje lokalną kuchnię, ale także kultywuje tradycje i umiejętności kulinarne przekazywane z pokolenia na pokolenie. Udział w tym wyjątkowym wydarzeniu nie tylko podkreśla znaczenie roli kobiet w zachowaniu dziedzictwa kulinarnego, ale także inspiruje do odkrywania nowych smaków oraz eksperymentowania w kuchni.
Dla Koła Gospodyń Wiejskich z Jabłonia zwycięstwo w powiatowych eliminacjach jest nie tylko zasługą indywidualną, ale także okazją do dalszego promowania lokalnych specjałów. Ich receptura na udziec z dzika już zdobyła uznanie, teraz czas na kolejne etapy rywalizacji, gdzie będą mogły zaprezentować swój talent na jeszcze większą skalę.
Opublikowano: 14 lipca 2024