Piekarnia Kuźmiuk: Zielone Ściany jako Element Estetyczny i Praktyczny
Piekarnia Kuźmiuk, prowadzona przez państwa Goławskich na ul. Furmańskiej, od dawna przyciąga uwagę nie tylko wyśmienitym pieczywem, ale także unikalnym wystrojem. Główne wejście oraz boczne ściany budynku ozdabiają zielone ściany z winobluszczy i innych pnączy, tworząc niepowtarzalny klimat i atmosferę. Katarzyna Goławska, współwłaścicielka piekarni, chętnie opowiada o zaletach tego rozwiązania.
Estetyka i pierwsze wrażenie
„Od początku zależało nam, aby nasza piekarnia wyróżniała się nie tylko jakością pieczywa, ale także wyglądem” – mówi Katarzyna Goławska. Zielone ściany z pnączy nadają budynkowi przytulny, naturalny wygląd, który od razu przyciąga wzrok przechodniów. Klienci często zatrzymują się, by podziwiać rośliny, co zwiększa ich zainteresowanie ofertą piekarni.
Korzyści ekologiczne
Jednak estetyka to nie wszystko. Zielone ściany pełnią również funkcję ekologiczną. „Rośliny pomagają w oczyszczaniu powietrza, absorbując dwutlenek węgla i wydzielając tlen. To szczególnie ważne w miejskim środowisku, gdzie jakość powietrza często pozostawia wiele do życzenia” – wyjaśnia Goławska.
Dodatkowo, zielone ściany mogą przyczyniać się do obniżenia temperatury otoczenia w upalne dni, dzięki czemu wnętrze piekarni jest bardziej komfortowe dla pracowników i klientów. To naturalna forma klimatyzacji, która nie wymaga zużycia energii elektrycznej.
Ochrona budynku
Pnącza, takie jak winobluszcz, chronią również elewację budynku przed szkodliwymi czynnikami atmosferycznymi. „Zielone ściany działają jak naturalna izolacja, chroniąc ściany przed deszczem, wiatrem czy nadmiernym nasłonecznieniem. Dzięki temu nasz budynek dłużej zachowuje dobry stan techniczny” – dodaje Katarzyna.
Wpływ na samopoczucie
Badania pokazują, że kontakt z zielenią ma pozytywny wpływ na samopoczucie ludzi. „Nasi klienci często podkreślają, że wizyta w piekarni jest dla nich chwilą relaksu i wytchnienia. Zielone ściany tworzą atmosferę spokoju i harmonii, co sprzyja dobremu nastrojowi” – podkreśla Goławska.
Nie bez znaczenia jest także fakt, że obecność roślin pozytywnie wpływa na pracowników piekarni. „Praca w otoczeniu zieleni jest mniej stresująca i bardziej przyjemna. Rośliny mają także pozytywny wpływ na nasze zdrowie, co jest ważne w codziennej pracy” – mówi Katarzyna.
Wyzwania i pielęgnacja
Oczywiście, utrzymanie zielonych ścian wymaga pewnego wysiłku. „Regularna pielęgnacja roślin to konieczność, ale uważamy, że warto poświęcić na to czas. Nasze pnącza potrzebują regularnego podlewania, przycinania i nawożenia, aby zachować swój piękny wygląd” – opowiada Goławska.
Mimo to, państwo Goławscy nie zamierzają rezygnować z zielonych ścian. „To inwestycja w przyszłość. Wierzymy, że zieleń wokół piekarni przynosi korzyści nie tylko nam, ale także całej społeczności lokalnej” – podsumowuje Katarzyna Goławska.
Piekarnia Kuźmiuk na ul. Furmańskiej to doskonały przykład, jak estetyka może iść w parze z funkcjonalnością. Zielone ściany z winobluszczy i innych pnączy nie tylko zdobią budynek, ale także przynoszą liczne korzyści ekologiczne i zdrowotne. To dowód na to, że małe, przemyślane zmiany mogą mieć duży wpływ na otoczenie.
Na podstawie: Źródła
Opublikowano: 01 lipca 2024