Groźne bakterie w tatarze z Łukowa
Główny Inspektorat Sanitarny donosi o zagrożeniu dla zdrowia konsumentów. Jedna z partii tatara wołowego została wykryta z obecnością bakterii E.coli oraz Salmonelli. Ostrzeżenie dotyczy produktu sprzedawanego w sieci popularnych restauracji oraz sklepów spożywczych. Bakterie te mogą powodować poważne problemy zdrowotne, w tym biegunkę, wymioty, oraz w skrajnych przypadkach mogą prowadzić nawet do zapalenia otrzewnej czy zagrażającego życiu zatrucia pokarmowego.
Główny Inspektorat Sanitarny zaleca konsumentom, aby nie spożywali produktów z zidentyfikowanej partii i niezwłocznie zgłaszali się do najbliższej placówki medycznej w przypadku pojawienia się jakichkolwiek objawów zdrowotnych. Organizacja podkreśla również, że restauracje oraz sklepy spożywcze, które sprzedawały zakażony produkt, zostały poinformowane i podjęły działania w celu wycofania go z obiegu.
Ostrzeżenie dotyczy wyłącznie partii tatara wołowego oznaczonej datą przydatności do spożycia oraz numerem partii: 2023-07-05. Produkty z innymi datami lub numerami partii nie podlegają obecnie ostrzeżeniu.
Przypadki zakażeń bakterią E.coli oraz Salmonellą mogą być szczególnie niebezpieczne dla osób starszych, małych dzieci oraz osób o osłabionym układzie odpornościowym. Wszyscy konsumenci, którzy spożyli produkt z zakażonej partii i doświadczają objawów zatrucia pokarmowego, powinni jak najszybciej skontaktować się z lekarzem.
Organizacje zajmujące się kontrolą jakości produktów spożywczych zalecają, aby konsumentom zawsze dokładnie sprawdzać etykiety i daty przydatności do spożycia na zakupionych produktach oraz reagować natychmiast w przypadku pojawienia się jakichkolwiek nieprawidłowości. Regularne informacje o takich zagrożeniach są kluczowe dla ochrony zdrowia publicznego.
Opublikowano: 12 lipca 2024