Parzyć kawę trzeba umieć. Cezve Man z Lublina to potrafi
Kawiarnia Cyngwajs, zlokalizowana przy ulicy Szewskiej, niedawno zaskoczyła swoich gości niecodziennym wydarzeniem. Organizując pokaz dawnego sposobu parzenia kawy, miejscowi pasjonaci mogli przenieść się w czasie i poczuć aromatyczny powiew historii.
Głównym bohaterem tego wydarzenia był znany w świecie baristy - Cezve Man. Z wielkim zaangażowaniem opowiadał o tajnikach tradycyjnego parzenia kawy, szczególnie takiego, jakim delektowali się dawni sułtani. Przy użyciu starożytnego, miedzianego dzbanka cezve, który stał się symbolem tego wydarzenia, demonstracja miała na celu odkrycie smaków minionych epok.
Goście, zgromadzeni w kawiarni, mieli okazję nie tylko obserwować proces parzenia, ale także samodzielnie uczestniczyć w każdym etapie przygotowania napoju. Przewrotność i elegancja, jakie towarzyszyły krokowi po kroku, przyciągnęły uwagę nawet najbardziej wymagających smakoszy kawy.
Niezwykłe doznania zapewniła nie tylko sama kawa, ale i atmosfera, jaka panowała wokół. W kawiarni Cyngwajs, gdzie tradycja splata się z nowoczesnością, każdy detal był starannie przemyślany, by uczynić to wydarzenie niezapomnianym przeżyciem. Dzięki temu goście mogli nie tylko spróbować kawy, ale i przenieść się w czasie do epoki, gdy ceremonie parzenia były rytuałem o szczególnym znaczeniu społecznym.
Jak zauważyli organizatorzy, nie chodziło tylko o sam napój, ale o przywrócenie i docenienie tradycji, której znaczenie w dzisiejszym świecie czasem umyka. Pokaz był zatem nie tylko świętem kultury kawowej, ale i przypomnieniem, że piękno tkwi w prostocie i tradycji, które warto pielęgnować.
Opublikowano: 22 lipca 2023