Festiwal Kaszy Gryczanej 2023 - Kulinarne Święto Tradycji
cssSkopiuj kod
Coś dla miłośników dobrej, tradycyjnej kuchni opartej o regionalne produkty. A do tego twórcy ludowi i ich dzieła oraz prezentacje ginących zawodów. Tak będzie w pierwszy weekend sierpnia w Janowie Lubelskim podczas jubileuszowej XX edycji Festiwalu Kaszy Gryczanej 2023.
Festiwal Kaszy Gryczanej to nie tylko okazja do delektowania się wybornymi potrawami, ale przede wszystkim wyraz uznania dla bogactwa kulinarnego dziedzictwa regionu oraz ludzi, którzy tę tradycję pielęgnują. Od lat festiwal gromadzi zarówno miłośników kuchni, jak i tych, którzy pragną poznać tajniki przyrządzania potraw z kaszy gryczanej.
Bogactwo smaków, aromatów i tradycyjnych receptur zachwycają nawet najbardziej wymagających koneserów. Na festiwalu można będzie skosztować nie tylko klasycznych dań, takich jak kaszanka czy kasza z grzybami, ale także nowatorskich kombinacji, które wyłaniają się z talentu i kreatywności lokalnych kucharzy.
Nie brakuje także atrakcji dla miłośników rękodzieła i tradycyjnych rzemiosł. Stoiska z wyrobami ludowymi, prezentacje twórców ludowych oraz warsztaty pokazujące sztukę wyplatania koszy czy rzeźbienia drewna to tylko niektóre z propozycji, które czekają na uczestników festiwalu.
Jednym z głównych celów festiwalu jest także promowanie lokalnych produktów oraz wsparcie lokalnych producentów. W ramach tego wydarzenia będzie można nabyć świeże warzywa, owoce, sery i inne produkty prosto od producentów, co przyczyni się do rozwoju lokalnej społeczności.
Warto także wspomnieć o szczególnym wymiarze edukacyjnym festiwalu. Poprzez prezentacje tradycyjnych metod uprawy, przetwarzania i przyrządzania kaszy gryczanej, uczestnicy będą mieli okazję poznać historię oraz znaczenie tego cennego składnika w kuchni regionalnej.
Festiwal Kaszy Gryczanej to nie tylko święto smaków, ale również okazja do integracji społeczności lokalnej oraz promocji wartości kulturowych i tradycji regionu. Zapraszamy wszystkich, którzy pragną wziąć udział w kulinarnej podróży po sercu Lubelszczyzny!
Na podstawie: Źródła
Opublikowano: 23 lipca 2023